Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Ramon Brugman je mee in de wereld van de borrelhapjes. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Van klassiekers en cocktails tot kaasplanken en het zelf maken van chips. De ruim 250 recepten laten je zien dat je in een handomdraai de lekkerste zelfgemaakte borrelplanken zo op tafel zet.
4.5
Anita
24-9-2023
Mooi boek met schitterende foto’s. Leuke info bij elk recept en ideaal voor Nederlanders die in het buitenland verblijven. Ik zou zelf geen mini frikandel maken (al was het recept leuk om te lezen) maar als je geen supermarkt met frikandellen of bamihapjes bij de hand hebt, is dit boek een uitkomst. Ook de tafelzuren zijn fijn voor niet nederlanders en uiteraard de sauzen zoals curry gewürtz.
Anoniem
28-5-2022
Leuke recepten maar erg jammer dat er nergens bij staat hoeveel voedingstoffen (Kcal, vitamines, vet, zout, suikers etc) in zit.
Lovely
27-5-2022
Heerlijke recepten en inspiratie voor gerechtjes voor gezellige momenten samen, alleen of met vrienden. Bekende favoriete maar ook verrassende nieuwe smaakcombinaties verleiden je in dit boek en ik ga zeker komend weekend iets lekkers maken.